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烏雞煮湯后肉怎么吃

生活百科烏雞

1、把生姜切成片、蒜頭用菜刀拍碎后備用；
【烏雞煮湯后肉怎么吃】2、在鍋中加入適量的食用油 ， 等到油溫升高到五成左右的時候 ， 把生姜片和蒜頭放入鍋中炒出香味；
3、把湯料烏雞放入鍋中翻炒，然后加入適量的生抽、料酒、食鹽、白糖，蓋上鍋蓋燜煮大約30分鐘左右；
4、打開鍋蓋，把烏雞從鹵汁中撈起裝盤，擺上芹菜點綴即可 。
5、這種鹵汁的方法基本上食用于所有的肉類湯料 ， 大家在煲完湯后，如果覺得這些肉非常的清淡發柴，可以用這種鹵汁的方法，把湯料做成有滋有味的美食，這樣吃起來也是別有一番風味的事情哦！