可以 。泡過水后，紅棗部分營養還留在果肉里，食用是有好處的，在泡之前可先把棗核弄出來 ， 這樣口感更好，也可在喝水的同時食用紅棗 。
紅棗，鼠李科棗屬植物，成熟后變為紅色 。常曬干制成棗干 。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效 。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗 ， 長生不老”之說 。
【泡過水的紅棗可以吃嗎】可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一 。
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