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市民|天津實錄 | 一家菜市場驚心動魄的24小時( 二 )

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2021年2月份 ， 天津物美集團與天津鑫匯公司 ， 共同成立幸福美天天津市場管理公司 。 下轄市內三個區的15個幸福美天品牌菜市場 。 新公司將多家菜市場重新改造升級 ， 并增加了智能系統 。 在天津疫情出現后 ， 龐林峰通過數據平臺了解到 ， “除了蔬菜稍微緊張 ， 其他食品貨品完全沒有問題 。 而且 ， 全社會行動起來 ， 相信一定能保供的 。 ”
相比于商販 ， 幸福美天只負責市場管理、物業服務等 ， 對于市場采購、渠道 ， 并不十分熟悉 。 龐林峰看到微信群通知 ， 給市商務局市場建設處工作人員發了微信求助：“幫助看看有什么辦法 ， 最起碼保證供應 ， 弄點大路的、能夠儲存的儲備貨 。 ”
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周日下午2點左右：
向商務部門求助——
位于南開區的幸福美天旗下10家菜市場 ， 為了讓商販盡早到市場上崗 ， 南開區商務局對市場開辟了綠色通道 。 全南開區的幸福美天共300家商戶陸續做完核酸檢測 ， 回到市場 。 1家位于河北區的幸福美天菜市場 ， 得到了河北區商務局人力支持 ， 到現場協助掃碼測溫等工作 。
市商務局市場建設處收到求助申請 ， 為幸福美天等近50家企業開具了“民生保供企業資質證明” ， 同時 ， 也把證明信發給了韓家墅海吉星批發市場 ， 要求把韓家墅這家市場作為重點供給對象協助調配貨源：“企業提供營業執照、開具證明的申請 ， 我們先發證 ， 后補企業申請材料等 ， 甚至我們連局長簽字手續都邁過去了 ， 盡快搭建好橋梁！”
疫情發生之初 ， 市商務局立即啟動了市場保供應急預案 ， 組織批發市場、超市加大外埠產地貨源組織力度 。 加強市場監測 ， 隨時掌握240余家生活必需品企業進貨量、銷售量、存貨量及批發零售價格情況 。 同時 ， 肉、蛋、菜、鹽、奶、瓶裝水、方便食品等商品儲備企業也第一時間做好了應急人力、運力準備 。 市區商務部門還在推動相關企業做好自身疫情防控的基礎上 ， 為重點民生商業開具證明 ， 各區指揮部優先安排核酸檢測 ， 確保全市大型農產品批發市場、超市、菜市場、電商等重點企業員工及時到崗 ， 確保正常營業 。

市民|天津實錄 | 一家菜市場驚心動魄的24小時
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不過 ， 雙方進行對接后 ， 并沒有想象的那么順利 。
“訂好了3點47分 ， 就把兩位供貨商的電話給我 ， 找他倆就能進貨了” ， 但是沒想到因為外地車進天津要求48小時核酸證明 ， 這次對接就沒有結果了 。 龐林峰放下的心又懸了起來 。
同時 ， 由于第一次與批發市場直接對接 ， 龐林峰接觸到的幾個供應商 ， 都遇到了困難 ， “人都賣主戶 ， 我說多給你兩毛錢 ， 他都不給 。 他要維護老主戶的利益 。 ”
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周日下午4點：
大白菜開始“發燒”——
【市民|天津實錄 | 一家菜市場驚心動魄的24小時】“4點聯系的 ， 是1塊8一斤 ， 瞬間就漲起來 ， 甚至貨在路上就漲起來了 。 很快 ， 批發價在每斤2塊2到2塊7之間了 。 ”由于疫情出現后 ， 來天津送菜的外地貨車減少 ， 市場又出現搶購風 ， 大白菜價格也在分分秒秒變化著 。
頂著漲價壓力 ， 龐林峰又聯系上一家批發商：“6點的時候說裝完車了 ， 準備出發 ， 菜農漲點價 ， 到兩塊 ， 我說行！等到6點30分的時候突然間告訴 ， 高速封路必須走下道 ， 我們去不了了！不來了！導致我前期找20多噸貨由1塊8漲到2塊 ， 也都沒來泡湯了 。 ”
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周日晚上9點：
終于勻到了一批貨——