導讀：草莓怎么洗 ，  ， 草莓的營養價值很高 ， 又好吃 ， 但是草莓清洗是非常難的 ， 相信很多人都有這樣的感覺 ， 都怕洗不干凈 。其實草莓的清洗不是很難的 ， 草莓怎么洗呢?下面食療網小編為您介紹草莓的清洗方法 。

草莓怎么洗：
草莓之所以清洗起來比較困難 ， 主要是因為其外表粗糙 ， 而且皮很薄 ， 一洗就破 。因此 ， 很多人為了圖省事 ， 簡單地用水沖沖就吃 。其實 ， 草莓屬于草本植物 ， 植株比較低矮、果實細嫩多汁 ， 這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲 。因此 ， 種植草莓的過程中 ， 要經常使用農藥 。這些農藥、肥料以及病菌等 ， 很容易附著在草莓粗糙的表面上 ， 如果清洗不干凈 ， 很可能引發腹瀉 ， 甚至農藥中毒 。
要把草莓洗干凈 ， 最好用自來水不斷沖洗 ， 流動的水可避免農藥滲入果實中 。洗干凈的草莓也不要馬上吃 ， 最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性 ， 可促進呈酸性的農藥降解 。洗草莓時 ， 注意千萬不要把草莓蒂摘掉 ， 去蒂的草莓若放在水中浸泡 ， 殘留的農藥會隨水進入果實內部 ， 造成更嚴重的污染 。另外 ， 也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓 ， 這些物質很難清洗干凈 ， 容易殘留在果實中 ， 造成二次污染 。
洗草莓先別摘葉子
一般人洗草莓 ， 會將草莓的葉片摘除 ， 再放在水中浸泡 。不過 ， 此方法是不正確的 。因為草莓一旦去葉頭 ， 放在水中浸泡 ， 可能造成農藥藉著水流 ， 進入草莓內心 ， 如此反而受更多污染 。
正確的洗滌方法是 ， 草莓不要去葉頭 ， 放入水中浸泡十五分鐘 ， 如此可讓大多數的農藥隨著水溶解 。而后將草莓去葉子 ， 放入鹽水中泡五分鐘 ， 再用清水沖洗 ， 即可食用 。
應盡量避免用手搓揉 ， 也不需使用清潔劑 。
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