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艾草 ， 懸艾草民諺說，清明插柳，端午插艾 。
艾草與中國人的生活有著密切的關系，每至端午節之際，人們總是將艾置于家中以避邪，干枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸 。
【南方端午節門口掛的什么植物】艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的 。即用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料 ， 再將之蒸熟即可 。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季采摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用 。每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習俗 。艾米果的形狀與餃子有點像，但體積更大內有餡 ， 美味可中可當主食 。

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