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【西餐中蘆筍都有什么做法】這里介紹西餐鮮蝦蘆筍的做法：
主料：鮮蝦、蘆筍6根、鹽2克、料酒1湯匙、蠔油一湯匙；
步驟：
1、鮮蝦洗凈去皮，剔除蝦線，從中間剪開，加少許鹽和料酒腌制5分鐘；
2、蘆筍去掉硬根，切段；
3、蝦尾從腌制好的蝦仁中穿過 ， 沾上淀粉；
4、油倒入平底鍋，放入蝦仁，小火煎熟盛出；
5、蘆筍入鍋煎熟，與煎好的蝦仁混合；
6、淋蠔油和料酒，與菜混勻即可 。

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