文章插圖
一、素炒饅頭丁 。
1、準備時令蔬菜切丁 ， 備好蔥花姜絲 。
2、饅頭切成和菜大小相同的丁 。
3、熱鍋涼油，油熱，放入蔥姜，煸炒香 。
4、放入蔬菜翻炒兩下后放入饅頭丁 。
5、翻炒至饅頭全部熱透，放入鹽和雞精調味即可 。
二、香煎饅頭片
1、將饅頭揭掉外皮，切片 。
2、將饅頭片蘸滿蛋液 。
3、平底鍋放少許油，油熱 ， 將饅頭放入 。
4、中小火，待兩面煎至金黃即可 。
三、炸饅頭片 。
1、將饅頭片在鹽水里蘸一下，用紙巾吸一下水分 。
2、鍋內放適量油，油熱 ， 放入饅頭片 。
【剩饅頭怎么做好吃】3、中火炸至金黃，撈出瀝油即可 。

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