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請問印尼炒飯的正宗做法1

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請問印尼炒飯的正宗做法1

文章插圖
用料 ：隔夜米飯300克 雞肉150克 鮮蝦5只 青豆200克 胡蘿卜1根 雞蛋2個 洋蔥半個 牛肉100克 沙爹醬適量 桑巴醬一湯勺 甜醬油適量 鹽適量做法：1、準備好各種食材：胡蘿卜切丁，青豆提前煮熟，雞肉切丁，大蝦切?。?洋蔥切丁，牛肉切塊用沙爹醬腌制 。
2、印尼蝦片炸熟，沙爹牛肉串也可以放鍋里炸熟，也可以放烤箱里烤熟 。
3、雞蛋打散 。
4、鍋里放油，放入洋蔥丁翻炒 。放入胡蘿卜和青豆翻炒 。放入雞蛋液炒散 。放入雞丁蝦丁炒至變色 。
5、放入甜醬油 。放入一勺桑巴醬翻炒均勻后，轉小火，防止炒糊 。放入米飯，再轉大火翻炒 。
【請問印尼炒飯的正宗做法1】6、直到把所有材料都炒勻，放入適量鹽調味即可 。把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊 。