桃子酒的自釀方法

1、準備材料:桃子、細鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子 。
2、用細鹽將桃子表面的細毛全部搓掉 , 再洗凈 , 將桃子去核切塊,加冰糖,放入瓶子中,一天后加白酒、果膠酶 。
【桃子酒的自釀方法】3、等待3-5天時間,每天攪拌2-3次,將瓶子密封,三個月后桃子酒即可釀制完成 。