脆皮豬腳怎么炸才起泡 _怎么

【脆皮豬腳怎么炸才起泡】脆皮豬腳要炸起泡首先在炒鍋里倒入多一些的食用油，油溫燒至七成時放入豬手。先將一面至微黃再翻身炸另一面，炸至豬皮變金黃色即可撈出瀝干油份。把炸好的豬腳放進高壓鍋里放點姜放點鹽，還有把紅棗放進去，水比豬腳多一點就可以了。用高壓鍋只需要燉煮20分鐘。