【燃氣烤箱做千層餅溫度要多少】提前把燭箱預熱 ?？枷漕A熱完成之后，把做好的餡餅先放在烤盤上，均勻的擺放整齊，一方面是美觀，另一個重要方面是均勻受熱 。如果家里的烤箱是嵌入式的大烤首的話，可以選擇上下火加風扇模式，溫度設置在180或者190度，中間層 ， 時間在20分鐘左右 ， 因為這要根據您做的餡餅的大小、厚薄等 。如果家里是臺式小烤箱的話，考慮到加熱容易不均勻 ， 模式也是設定上下火加熱 ， 放在中間層，溫度設定在190度，需要25分鐘左右，大約烤到20分鐘的時候，需要把烤盤上的餡餅調換下位置，以便更加受熱均勻 。
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