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蕎麥面怎么做好吃

生活百科蕎麥


蕎麥面怎么做好吃

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【蕎麥面怎么做好吃】蕎麥面主料：蕎麥面１００克，黃瓜５０克，胡蘿卜５０克、蒜３瓣 ， 香菜１克 ， 小米椒２個，生抽１勺，醋２勺，蠔油１勺，辣椒油１勺 。
　?。?、黄瓜洗净桥d?，胡蘿卜切絲，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈 。
　?。?、荞麦面放入放d兄籩煉仙?，缐r顧?，沥笁劉?。
　?。場⒓尤牖乒?、胡萝操E⑺餑⑾悴慫欏⑿∶捉貳⒀偉肷?、鸡精半勺、生抽１勺、醋２勺、１勺、辣椒油１裳b柙燃純?。
小貼士：
蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有炎糧食“的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效；蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳謝 ， 增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用 。蕎麥面屬于陜北地區很受歡迎的一種面食 ， 蕎麥面主要是用蕎麥制作而成，今天教大家蕎麥面的做法，加入了豐富多樣的食材，吃起來口味更好，蕎麥面是營養很好的一種面食皆宜 。