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怎么做豆腐絲

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怎么做豆腐絲

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最近很多朋友咨詢關于怎么做豆腐絲的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友 。
準備食材，生抽 ， 鹽 ， 醋，雞精，蠔油 ， 糖，黃瓜一根 ， 花生油，黑豆皮300g，大蒜4g，干辣椒3g 。
將五香黑豆腐皮切絲備用，黃瓜清洗干凈切絲 ， 大蒜切末備用 。
取一個小碗加入生抽，香醋，蠔油 ， 白糖，鹽，雞精和適量的清水攪拌均勻備用 。
【怎么做豆腐絲】炒鍋放少許油，小火爆香干辣椒 ， 將切好的黃瓜絲，豆腐絲放入碗里 ， 上面放上蒜末，將熱油澆上，將調好的碗汁澆在上面，攪拌均勻即可 。