文章插圖
準備食材：螃蟹、辣椒、蒜泥、鹽、生抽、花生油、姜、花椒、料酒 。
【螃蟹要怎么炒才好吃】把螃蟹洗干凈，然后每只斬成4塊，水洗，把螃蟹里面的腸洗干凈 。
準備材料，姜絲，蒜泥，辣椒，花椒 。
熱鍋下油，把洗干凈的花椒放下去爆香后撈起 。
把蒜泥放下去爆香 。
把螃蟹放下去炒制少會，倒適量料酒 ， 生抽繼續炒 。
接著放辣椒塊下去一起炒少會，時間大概1分鐘 。
最后往里倒入開水，蓋上鍋蓋燜到收汁 ， 最后放鹽調味即可 。
溫馨提示：螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹 。中國有中秋前后食用河蟹的傳統，由于傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料 。

• 雅樂之舞怎么栽
• 我的世界費夫在哪
• 葛瓜怎么炒好吃又簡單
• 蕨菜怎么做咸菜好吃
• 締約過失責任中斷磋商是否需要賠償
• 銅線電機和鋁線電機怎么分別
• 袋裝牛奶怎么加熱
• 高鐵怎么下車
• 卡西歐ga700怎么調時間
• 吉利丁片怎么儲存