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有補肺養陰的功效，還有益氣強身之功用 。
材料：燕窩10克、熟木瓜約150克、冰糖15克、牛奶50毫升、礦泉水300毫升 。
1、將燕窩表面清洗干凈 ， 放入小碗中；
2、倒入礦泉水150毫升，泡1小時；
3、待燕窩泡軟后，清理其中的細小燕毛等雜物，倒掉浸泡的水；
4、倒入剩余的礦泉水，再浸泡1小時，至燕窩發大 ， 至通透為止；
【燕窩燉冰糖其作用是什么】5、將泡好的燕窩連同浸泡的水一起倒入燉盅，加入冰糖；
6、將燉盅移入蒸鍋，隔水小火燉1小時；
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