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1、主料：梅子50克,百合150克 。
2、調料：冰糖200克,糖桂花15克 。
【冰糖百合如何做】3、將百合入籠中蒸透，取出潷去水待用；青梅切開 。
4、鍋置中火上，加入400克清水 ， 放入冰糖、桂花，待糖化汁濃時加入百合、青梅 ， 待青梅、百合漂浮于湯面時，出鍋裝入湯碗內即可 。

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