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春季養肝

生活百科春季


春季養肝

文章插圖
主題 玉米棗窩頭　原材料：　玉米一根 ， 玉米面、面粉、燕麥片、紅糖、棗、小蘇打、泡打粉適量 。
【春季養肝】老玉米用擦子擦成玉米碎 。紅糖、燕麥片、玉米面、面粉、玉米碎放入盆中混合均勻 。
將混合好的各種面中，加入泡打粉和小蘇打，混合緩緩加入30度左右的溫水，將混合面攪拌成大顆粒狀 ， 放一會兒 。
把棗洗凈 ， 去核，切成小塊，用廚房紙巾吸一下表面的水分 。把切好的棗放入混合面中，攪拌均勻 。
雙手沾些水，抓一團混合面，捏成窩頭的形狀 。所有窩頭做好后，熱水上鍋，中火蒸25分鐘左右，即可 。