文章插圖
材料：絲瓜、粉絲、蒜、蔥、醬油、鹽 。
?。?、丝瓜去? ，切段 。粉絲泡軟 。蔥蒜切成碎備用 。
?。?、热锅倒? ，倒入切碎的蔥蒜爆香 。
【絲瓜蒸粉絲怎么做好吃又簡單】 ?。場⑼肜錛尤虢從? ，將爆香的蔥蒜倒入碗中攪拌均勻 。
?。礎⒔抗蝦頭鬯堪諗?，用勺子均勻的撒上鹽和爆香的酸汁 。
?。?、锅冷u潘駝襞?，伴幙刮r頭鬯糠湃胝襞湯?nbsp;， 水開后再蒸上５－６分鐘左右，出鍋即可 。
絲瓜：
葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛 。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常２－４歧 。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀５－７裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙 ， 有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常１５－２０朵花 ， 生于總狀花序上部；雄蕊通常５，花初開放時稍靠合，最后完全分離 。雌花單生，花梗長２－１０厘米；子房長圓柱狀，有柔毛 ， 柱頭膨大 。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟后干燥，里面呈網狀纖維 。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀 ?；ü谙?、秋季 。