怎么處理帶魚

1、將帶魚盤起來,把帶魚背上的魚鰭抽出來 。
2、這樣做是為了方便把帶魚的魚鰭更好的處理干凈 。
3、把帶魚的魚鰭全部剪下來,把頭附近的魚鰭剪下來 。
4、再用剪刀把帶魚的腮剪下來,用刀把帶魚的頭剁下來 , 直接丟棄即可 。
5、用剪刀在魚腮邊中間三角區域直接剪到尾部 。
【怎么處理帶魚】6、把內臟清除,把帶魚洗凈,切段即可 。