導語:冬季是進補的好時候 , 那么在冬季進補時我們應該做些什么呢?答案是冬季進補健脾是關鍵 , 那么我們在冬季該如何健脾呢?冬季健脾應該做些什么呢?馬上跟著小編去看看吧?
進補之前健脾胃
冬季進補的食物 , 很多都比較滋膩 , 難消化 , 有些又有點偏溫補 。對于一些脾胃功能差的人 , 建議先調脾胃再進補 。
脾胃乃“后天氣血生化之源” , 脾胃不好 , 運化功能不能發揮 , 吃進去的東西不能被身體消化吸收 , 無法轉化為身體所需的營養物質 , 不僅浪費補品 , 甚至還可能起到反作用 。
脾胃功能不好 , 吃補的東西可能會成為“火”、“濕熱”、“痰”等 , 誘發感冒、腹脹、胃口不好等身體不適
辦公室一族尤其容易脾虛
“動則生陽” , 脾胃要發生運化作用首先就應該多運動 。而辦公室白領們 , 常常一坐一整天 , 工作之余運動也少 , 再加上經常熬夜、三餐不定時或不節制 , 或常在外吃得油膩、愛飲酒 , 脾胃功能往往不好 。
夏季愛吃冷飲、吹太猛的空調 , 或常年生病的小兒、大病初愈的人 , 也常有不同程度的脾虛 。
因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用 , 因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證 , 這多因飲食失調、勞逸失度或久病體虛所引起 。
平素脾胃虛弱或胃腸功能差的人 , 表現為面色萎黃、精神疲憊、體倦乏力、食少乏味 , 或食后腹脹、大便溏瀉、四肢欠溫、氣短怕冷 , 或有舌淡、舌邊有齒印、脈細無力等 。
健脾也要分體質
多種食物可以健脾 , 但究竟哪一種對你最為適宜呢?健脾還得看你的體質 。
濕熱體質:先清熱利濕再健脾胃 ??梢杂?0g赤小豆、30g薏米 , 或用20g生地、15g土茯苓、龜煲湯;或者在煲湯或粥中加入扁豆、薏米 , 這些都能清熱利濕 。
痰濕體質:祛痰濕再健脾 ??梢杂藐惼?、靈芝煲排骨 , 或陳皮泡水、煲粥、煲湯服食 , 還可用蓮子、芡實、扁豆、紅棗煲湯喝 。先去痰濕再來健脾 , 同時健脾之后才能更好地祛痰濕 。
氣虛體質:需用一些健脾益氣的藥材 , 氣虛的人健脾之后才會有“氣” ??捎?0g黨參、30g北芪燉雞 , 或用30g淮山、15g云苓煲湯、煲粥 , 也可用30g蓮子燉雞或瘦肉 。
陰虛體質:以養胃陰為主 ??梢杂檬?、沙參、麥冬煲湯喝 。
陽虛體質:他們不僅需要用黨參、北芪或鹿茸來補 , 還要注意多曬太陽、多運動 , 來達到調脾胃的作用 。
此外 , 除了看體質 , 看癥狀也能找到最佳健脾圣品:大便爛的人健脾最佳選擇為淮山、蓮子;大便干的人 , 尤其是容易便秘的人健脾就不適宜用淮山、蓮子 , 可用玉竹煲湯或煲粥 , 以達到潤腸通便的作用 , 或者用黨參、北芪健脾補氣;睡眠不好的人 , 用茯神、紅棗健脾 , 因為能安神 。
簡單自測你屬于哪種體質(要準確分辨還需中醫診斷)
濕熱體質:面部油膩、唇紅齒黃、牙齦紅、口唇紅;皮膚易生痤瘡、膿皰;口干、口臭、口苦;汗味大、體味大;大便燥結 , 異味特別大;小便黃赤、顏色很深;性情急躁易怒 。
痰濕體質:多見于肥胖人 , 或素瘦今肥的人 。該體質的人常表現有體形肥胖 , 腹部肥滿松軟 , 面部皮膚油脂較多 , 多汗且黏 , 胸悶 , 痰多 , 面色淡黃而暗 , 眼泡微浮 , 容易困倦 , 平素舌體胖大 , 舌苔白膩或甜 , 大便正?;虿粚?nbsp;, 小便不多或微渾;性格偏溫和、穩重 , 多善于忍耐 。
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