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【臘肉吃多了對身體有什么壞處】首先 ， 臘肉中脂肪和膽固醇含量較高 ， 多吃宜導致高血脂 ， 高血糖 ， 高血壓；
其次，這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽，防腐劑，色素等，長期大量進食臘肉無形中造成鹽分攝入過多 ， 可能加重或導致血壓增高或動搖 。尤其是其中還會加入聚合磷酸鹽，吃了過多含磷的食品 ， 容易導致人體缺鈣 。
當然臘肉可以先采用蒸煮或者多次蒸煮的烹飪方法，盡量降低肉里面鹽的含量 ， 也就可以稍微多吃一些 。與此同時也能享用臘肉的淳樸香味了 。

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