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新買的砂鍋怎么處理

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新買的砂鍋怎么處理

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【新買的砂鍋怎么處理】1、先用比較軟的刷子刷洗一遍 ， 再用清水沖洗，除去表面不固定的顆粒 。注意，不要用清潔球等硬質鋼絲擦刷洗，會損傷釉彩 。
2、一些砂鍋由于陶砂和制作流程工藝等原因，未經處理會帶有一股土腥味 。這樣的鍋，第一次使用 ， 最好除一下腥味 。如果急著使用，刷洗了沙粒后，就裝一鍋清水，加茶葉煮開十分鐘以上 ， 然后倒掉，用清水沖洗干凈即可 。沒有茶葉，用白醋也可以 。
3、砂鍋最好不要急著馬上使用，把去腥和保養工作一起做了 。很多砂鍋由于工藝等原因 ， 存在一些微小的縫隙，在使用過程中容易導致滲水和爆裂，使用前最好堵一下縫隙 。普遍使用淘米水或是米糊來做去腥和防漏 。
4、把濃的淘米水裝一鍋，浸泡12小時以上，然后煮沸十分鐘以上 ， 靜置自然冷卻，把淘米水倒掉，用清水沖洗干凈即可 。這種方法去腥不錯，防漏則一般 。
需要提醒的是，平時避免用完沙鍋把很燙的沙鍋放到冷水里，或者是放到地磚等很冷的地方 ， 否則很容易炸裂 。