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辣椒粉怎么做辣椒油

生活百科辣椒


辣椒粉怎么做辣椒油

文章插圖
【辣椒粉怎么做辣椒油】1、準備好辣椒面，還有花椒面 。
2、把辣椒面取適量放入碗里，喜歡有花椒味的還可以放點花椒面里面 。
3、然后再放一點鹽，攪拌均勻 。
4、鍋里放小半碗油燒熱后再涼一會，不可以太熱容易把辣椒面燙糊 。
5、然后把熱油倒入辣椒面里面 。
6、馬上攪拌均勻 。一碗香香的辣辣的辣椒油就做好了 。涼了以后可以裝在干凈的瓶子里存放 。
辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食 。適用量，鮮辣椒每次１００克 ， 食用過量反而影響人體健康 ， 因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃黏膜 ， 引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺痛，誘發胃腸疾?。?促使痔瘡出血 。因此，凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均要少吃或禁食辣椒 。