1、新鮮的活珠子冷水下鍋,一直煮到沸后,將火調小,煮5-10分鐘 。如果是冷凍的,連袋一起下鍋煮,煮到沸后 , 將火調?。?煮15分鐘 。
【活珠子要煮多長時間可以吃】2、活珠子是南京的著名特產 , 屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子” 。
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