材料，料酒1大匙，精鹽1小匙，味精半小匙，土雞腿300克，香菇30克 ， 紅棗10克 ， 生姜1小塊 。
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；
2、香菇泡軟、去蒂 ， 紅棗泡軟 ， 生姜洗凈拍松；
【雞肉湯怎么做好吃】3、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水 ， 燒開后用小火燉1 個小時；
4、最后放精鹽、味精調味，拌勻后即可 。
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