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1.材料:山楂200g冰糖100g ， 水和白醋適量 。
2.山楂洗凈晾干，去締去核 。
3、準備冰糖、水、白醋，(山楂與糖的比例為1:0.5，糖與水的比例為1g: 1ml)，白醋剛剛好 ， 根據個人口味 。
4.將糖水倒入鍋中，中小火慢燉，邊煮邊攪拌，期間保持攪拌 。
5.直到冰糖完全融化，水分蒸發，甚至開始出現小氣泡 。倒入適量白醋，攪拌至均勻 。
6.關火 ， 然后倒入山楂，輕輕攪拌，避免壓碎山楂 。
7.開始打磨 ， 保持耐心攪拌 。
8.糖沙越來越白 。停止攪拌，直到均勻為止 。
9.那就完事了 。
【山楂雪球的做法家庭自制法】以上解釋了山楂雪球的做法 。自制方法完成 。希望能幫到你 。

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