蛤蜊是海鮮 。蛤蜊多棲息在潮間帶的中、下區和潮下帶百米以內的淺海海底 ， 少數能生活在百米以上的深海，營穴居生活 。蛤蜊具有很高的經濟價值，肉鮮嫩味美，營養豐富，是我國灘涂養殖的主要品種 。
蛤蜊：
【蛤蜊是河鮮還是海鮮】現代研究發現，蛤蜊含有類胡蘿卜素、脂類、多糖、蛋白質、氨基酸、聚醚、無機化合物以及其它類等多種生物活性成分 。
蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪 。蛤蜊中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素 。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化，食用蛤蜊之后 ， 可以為自身提供多種營養物質 。
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