可以吃，沙棘果籽沒有毒性 。沙棘果果實個頭不大，其中的籽更是非常??，因错橂E臣氖焙蚰巖越臣淖遜摯?。沙棘果籽中含有豐富的氨基酸、蛋白質、類胡蘿卜素、水溶性維生素、黃酮類化合物等多種營養成分，營養價值很高，可以食用 。
【沙棘果的籽能吃嗎】拓展資料：沙棘棘刺較多 ， 粗壯，頂生或側生，嫩枝褐綠色 ， 密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙，芽大，單葉通常近對生，葉柄極短，果實圓球形，極耐干旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，常生于海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡 。其產自河北、內蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部，后選模式標本采自山西交城 。
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