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食物|這也行？！一女子吃山楂后肚子劇痛，幫她成功消石的竟然是……

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極目新聞采訪人員 陳凌燕
【食物|這也行？！一女子吃山楂后肚子劇痛，幫她成功消石的竟然是……】山楂太好吃了 。
63歲的萬女士接連吃了一斤 ， 接下來就不美好了：肚子劇痛 。 上醫院一查 ， 竟然是吃山楂吃出了胃結石 。 更讓她意外的是 ， 醫生用兩罐可樂為她消石 。 這也行？還真行！
萬女士是武漢人 ， 患高血脂已多年 ， 聽說山楂有降脂、促消化等諸多功效 ， 便去超市買來新鮮山楂 。 山楂酸甜可口 ， 她一口氣吃了一斤 。 沒過一會 ， 她突然感覺肚子疼 ， 疼痛越來越劇烈 。 接著 ， 不僅胃口全無 ， 還開始惡心嘔吐 。 1月11日 ， 她來到武漢市第六醫院（江漢大學附屬醫院）就診 。

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該院消化二科副主任夏伶俐詢問后認為 ， 她的情況很可能是胃石在作祟 。 CT檢查顯示 ， 萬女士的胃里有3個結石 ， 最大的一個直徑達6厘米 。
“胃里也能長結石？”萬女士驚訝了 ， 以前只聽說膽結石、腎結石 ， 怎么還有胃結石？夏伶俐告訴她 ， 在空腹、酒后吃太多山楂、柿子等含鞣酸的食物 ， 都容易引起胃結石 。
怎么辦呢？萬女士害怕起來 ， 難道還要做手術？夏伶俐溫和地告訴她 ， 不用怕 ， 可以用可樂來解決 。
“可樂？”萬女士再一次驚訝了 。 夏伶俐解釋 ， 可樂中含有的檸檬酸和碳酸氫鈉會一起作用于胃石 ， 將它逐層溶解 。 可樂還會產生大量二氧化碳氣體 ， 幫助胃膨脹 ， 當胃石處于較大活動空間時 ， 也就容易撞擊、滾動 ， 讓它更容易碎掉 。
按夏伶俐的辦法 ， 萬女士接受了“可樂療法”：先吃一顆保護胃黏膜的藥 ， 休息半小時后 ， 連喝兩罐可樂 。 第二天再做胃鏡檢查 ， 胃結石已經不見蹤影了 。
消化二科主任陳蘭表示 ， 山楂中有豐富的鞣酸 ， 在胃酸作用下 ， 與蛋白質形成不易溶于水的鞣酸蛋白 ， 再與果膠及其他食物的纖維素等黏合在一起就形成胃結石 ， 這種結石雖質地并不硬 ， 但長時間摩擦 ， 容易產生胃潰瘍 ， 出現反胃、腹脹、腹痛等癥狀 。 除了山楂 ， 進食柿子、黑棗、紅果、芹菜等富含果膠質和鞣酸的食物也是常見引起胃結石的原因 。
她建議 ， 大家要照顧好自己的胃 ， 平時盡量不要空腹吃柿子、山楂或黑棗等 。 在酒后、飲茶后也不要去吃柿子、山楂或黑棗 。 平時容易出現燒心、反酸以及胃動力差的老年人和小孩 ， 則要盡量少吃柿子、山楂 。 此外 ， 大家如果吃了柿子、山楂或黑棗 ， 就不要接著又去喝牛奶 ， 咖啡 ， 或者吃地瓜、海鮮等蛋白質豐富、又刺激胃酸分泌的食物 。
通訊員：羅瑤