文章插圖
原料：生雞架、洋蔥、胡蘿卜、青椒、豆瓣醬、醬油、白糖、鹽 。
做法：
【炒雞架的做法】1、雞架焯水，洗凈，掰開；
2、鍋里放油，小火炒香豆瓣醬，出紅油，加入醬油；
3、開大火，放入配菜，翻炒至脫生，放入雞架，翻炒均勻；
4、放入白糖 ， 鹽，翻炒均勻，出鍋 。
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