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牛奶助睡眠 。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣類物質,可以起到助眠效果 , 而且可以有效發揮牛奶中的營養成分 , 提高人體抵抗力和免疫力 。牛奶還具有預防脂肪堆積的效果,不會造成發胖 。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液 。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易于人體吸收 。
牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一 。
【牛奶助睡眠嗎】鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種復雜乳膠體 , 其中水分含量占86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低 。牛乳的比重平均為1.032,比重大小與乳中固體物質含量有關 。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外,其他成分基本穩定,故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標 。
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