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紅豆水不宜人人喝

生活百科紅豆


紅豆水不宜人人喝

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每個人都適用紅豆水?紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效 。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入 。比如慢性腎臟病患，因腎臟過濾功能失調，喝進去的水排不出去，反而加重身體負擔 ， 不建議飲用紅豆水 。此外，紅豆水盡量熱飲，否則會延緩代謝 。
煮紅豆水該用什么豆?紅豆古名赤小豆，也有人說兩者是不同品種，到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種 。赤小豆在中醫里屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混 。赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些，但用一般紅豆也有利水的功效 。
【紅豆水不宜人人喝】太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?利水不等于脫水 。紅豆雖然有利尿功能，但不至于像利尿劑一樣 ， 引起脫水或口干舌燥 。
紅豆水該怎么煮?可以采用以下方法煮紅豆水：1.紅豆1杯洗凈，加入4～5杯冷水，浸泡約30分鐘 。2.水不倒掉，煮到滾 。水滾后關火，蓋上鍋蓋燜煮15～30分鐘，鍋里的紅豆約一半有破皮 ， 一半沒破，水呈半透明紅褐色 。3.取尚未完全混濁的紅豆水，特別是頂層的上清液飲用;剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯 。