文章插圖
1、長豆角清洗后,再將長豆角除掉肌肉筋膜和兩邊,切割成一厘米上下的段兒 。
2、加2克鹽用勁揉至掉色,它是以便讓長豆角炒出去色調更強看 。
3、鍋中加點油,倒進姜蒜末 , 進行爆香后,再倒進肉沫,肉沫合適三肥七瘦 , 炒出去的香 。
【如何做長豆角湯面條】4、再倒進長豆角段 。
5、添加白砂糖,生抽老抽,和適當的燒開 。
6、再小煮一下就可以了 。自然別忘了多留一些料汁 。鮮面條煮好后,再倒進肉末豆角翻拌就可以 。
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