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新酒壇子使用前怎么處理

生活百科壇子


新酒壇子使用前怎么處理

文章插圖
用稻草掃把進行擦洗，直至里面的異物干凈為止 。
將洗好的壇子口朝下，底朝上，自然干 。在翻轉酒壇子的過程中要小心，避免酒壇子與尖銳物發生碰撞 。
當清洗完成之后對酒壇子進行試水，測試有無滲漏發生，待一切正常之后再裝酒 。
怎么清洗壇子：1、先用清水簡單的把壇子清洗一下 。
2、往壇子里倒滿清水，加入適量白醋，至少浸泡一天左右時間 。
【新酒壇子使用前怎么處理】3、倒掉醋水 ， 換清水洗一遍 ， 然后倒入燒開的熱水，悶個8～10分鐘，水涼了以后把水倒出來，將壇口朝下放置在陰涼干燥處 。有條件的話可以把壇口墊起來 。