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【發霉的東西煮熟能吃嗎】不可以吃，發霉的食物里面會含有大量霉菌 ， 霉菌會直接在細胞里面大量的擴散，即使使用高溫加熱也不能徹底的把霉菌殺死，生活中有很多發霉的食物不能吃，不然會致癌 。生活中要保存好食物，避免發霉，水果洗干凈之后應該及時把表面的水擦干凈，再使用保鮮袋打包好放在冰箱里，這樣保存的時間比較長 。若是吃了霉變的食物發生了中毒現象，要及時去醫院，同時要把發生霉變的食物保留下來，這樣可以讓醫生快速找到導致中毒的毒素 ， 并且對癥治療，盡量把所有發霉的食物全部扔掉 。
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