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怎么做油辣子最香

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怎么做油辣子最香

文章插圖
1、將白芝麻和粗細辣椒面放在一個大一些的容器里攪勻 。
2、把油準備好，倒入鍋中開中小火 。
3、鍋中放入準備好的香料和一點點的鹽 。
4、鍋中香料的香味變濃的時候關火 ， 關火后晾3分鐘，至油溫七成熱 。
5、在放辣椒面的容器里倒入剛剛做好的一半量的油，緊接著倒入準備好的醋 ， 迅速攪勻 。
6、然后再倒入剩下的一半油，就可以了 。
【怎么做油辣子最香】7、做好的油潑辣子晾涼，裝瓶后就可以隨時拿出來使用了 。