全面放開一個多月 ， 第一波高峰期已經慢慢過去了、身邊的人都“陽”了一個遍 ， 現在已經轉陰了 ， 但是有一個問題卻一直困擾著大部分人 ， 那就是反復咳嗽 ， 早上咳 ， 晚上咳 ， 已經嚴重影響到了正常生活 ， 而且咳得時間長了容易引起“白肺” 。

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而它是“白肺”的克星 ， 每天喝上一碗 ， 清肺潤肺 ， 化痰止咳 ， 效果特別好 。

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它就是白蘿卜：雖然它是最常見的廉價蔬菜 ， 但它的營養價值非常的高 。
白蘿卜的性味辛 ， 甜 ， 涼 ， 屬肺胃經 ， 具有降氣化痰 ， 消食潤肺 ， 解毒生津的功效 。 對于呼吸系統疾病 ， 它可以用來治療氣管、支氣管炎引起來的咳嗽、咯痰 ， 咽喉炎、扁桃體炎引起來的咽干、咽痛、咽癢等等
蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅 ， 可增強機體免疫力 ， 增強抗病能力 。
一、蘿卜煎蛋湯
1、首先準備一根白蘿卜 ， 去掉蘿卜的外皮 ， 清洗干凈 ， 切去頭尾 ， 用擦絲器把它擦成絲 ， 刀工好的朋友也可以直接切成絲 ， 擦好備用 。

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2、準備幾瓣大蒜 ， 拍扁切成蒜末 ， 再準備一根小蔥 ， 切成蔥花 。
3、準備一個碗 ， 打入三個雞蛋 ， 愛吃雞蛋的話可以多打幾個 。
4、鍋里倒油 ， 把雞蛋倒進來 ， 先不要動 ， 煎至一面金黃 ， 再煎另一面 ， 煎至兩面金黃盛出 ， 放到案板上 ， 把它切成小塊 。 放入盤中備用 。

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5、準備一口砂鍋 ， 把剛才煎雞蛋的油倒進來 ， 加入蔥段、蒜末炒出香味 ， 再加入剛才準備好的蘿卜絲 ， 快速翻炒一下 。 蘿卜絲提前煸炒一下 ， 能夠去除一部分辛辣味 ， 煮出來的湯更加好喝 。

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6、炒至蘿卜絲稍稍變軟就可以了 。 然后加入適量的開水 ， 加入開水能使湯汁更加的奶白 。 接著把切好的雞蛋塊放進來 ， 大火煮開以后轉小火再煮個五分鐘 。

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7、下面來調味 ， 一勺食鹽 ， 半勺白糖 ， 適量的胡椒粉 ， 把調料攪拌均勻 ， 加入一把洗干凈的枸杞 ， 好看又營養 ， 再加入一些蔥花、香菜點綴一下 ， 關火以后再滴入一點香油 。 好了 ， 一碗好喝又營養的蘿卜雞蛋湯就做好了 。

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二、蘿卜排骨湯
1、準備適量的排骨 ， 清洗干凈 ， 倒入清水浸泡半個小時 。

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2、俗話說冬吃蘿卜夏吃姜 ， 冬天的蘿卜賽人參 ， 再準備一根白蘿卜 ， 削去外皮 ， 切成滾刀塊備用 ，

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3、看一下排骨已經泡出了很多的血水 ， 還有臟東西 ， 然后倒入適量的清水 ， 清洗一下 ， 直接放入冷水鍋中 ， 然后加入幾片生姜 ， 一勺料酒去腥 。 開中火把水燒開 ， 煮開之后撇去浮沫 ， 這些浮沫就是排骨里面的血水還有臟東西 。 繼續再煮上三分鐘 。

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4、時間到把排骨撈出來 ， 放入一個大盆中 ， 倒入溫水 ， 洗去排骨表面的浮沫 。 我們在清洗排骨的時候 ， 切忌用冷水來清洗 ， 否則肉質會收緊 ， 燉起來就會又老又柴 。
5、排骨洗凈放入砂鍋中 ， 然后加入三片生姜 ， 去腥增鮮 ， 再倒入提前燒開的開水 ， 水要一次性的加足 ， 蓋上砂鍋蓋子 ， 開小火燉上40分鐘 。

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