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空心菜怎么處理

生活百科空心菜

空心菜處理步驟：
1、將空心菜硬梗切掉 。
2、將空心菜放入洗米水中浸泡 。
3、在水中加入食用小蘇打 。
【空心菜怎么處理】4、可以用鹽浸泡清洗空心菜 。
蕹菜，別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜 ， 是番薯屬光萼組植物 。
該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態 。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死 。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲 。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒 。蕹菜也是一種比較好的飼料 。