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自制家庭版壽司做法步驟 怎樣自制家庭版壽司

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自制家庭版壽司做法步驟 怎樣自制家庭版壽司

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。怎樣自制家庭版壽司，自制家庭版壽司做法步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將蒸好的米飯趁熱按照米醋5:1的比例攪拌均勻，稍涼待用 。(最好粘點米飯，如果擔心粘度不夠可以加點糯米一起蒸) 。壽司醋也可以自己準備，按照鹽、糖醋1:5:10的比例 。壽司醋對壽司的口感很重要，一定要把握好各種調料比例！
2、將海苔片鋪在壽司簾上，然后將米飯盡可能均勻緊密地鋪在海苔上 。厚度可以想多厚就多厚 ， 但是不要鋪的太厚(容易開裂) 。在一邊留一些空隙，便于滾動 。
3、放大根條，火腿條，黃瓜條，煎蛋條等 。米飯上(根據自己的喜好選擇食材 ， 材料需要切成條狀，這樣更容易卷起來 。喜歡肉松或者明太子的也可以在上面涂一些) 。當然也可以在上面擠點沙拉醬和番茄醬，看自己的喜好 。也可以放芥末在上面 。
4、用壽司簾卷壽司，從沒有空格的一端開始卷 。第一遍卷的時候記得壓緊，這樣后面會卷的更好 。
5、最后用刀切成均勻的大小 ， 盡情享用 。
【自制家庭版壽司做法步驟 怎樣自制家庭版壽司】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。