黃燜雞米飯用什么料酒好

【黃燜雞米飯用什么料酒好】1、黃燜雞米飯可以不用料酒 , 如果非要用那用米酒最好 。
2、黃燜雞米飯食材:柴雞半只 , 干香菇30克,青椒半個,彩椒半個,美人椒一個,米酒100克,花生醬20克,干黃醬30克 , 豆瓣醬30克,黃豆醬20克,番茄醬30克,剁椒醬20克,蠔油10克 , 生抽10克,香醋5克,香油5克,植物油、姜、蔥適量 。