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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。酸菜大梁骨怎么做，怎么做酸菜大梁骨很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、原料：酸菜300克，紅薯粉絲100克，凍豆腐250克，豬脊骨500克 。
2、調料：蔥、姜、八角、鹽 。
3、將豬脊骨剁碎，洗凈后放入冷水中浸泡一小時，去除血沫；
4、將泡好的豬脊骨放入高壓鍋中 ， 加入蔥、姜、少許鹽、八角和去骨水 ， 充氣壓45分鐘；
5、腌酸菜去水 ， 粉條不用泡，如果是散裝的 ， 可以洗去表面；
6、鍋里熱油炒香蔥 ， 酸菜炒一分鐘，倒入煮好的骨頭和骨湯，燒開，放入凍豆腐和粉條，中火煨半小時左右，撒少許鹽出鍋！
【怎么做酸菜大梁骨 酸菜大梁骨怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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