這菜7元一斤，營養(yǎng)是豬肉的10倍，常吃對身體好，可惜很多人不懂






【 洋蔥|這菜7元一斤，營養(yǎng)是豬肉的10倍，常吃對身體好，可惜很多人不懂】

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現(xiàn)在豬肉已經(jīng)成了每家每戶必備的了，冰箱里基本上都沒有斷過，平時炒菜的時候放點，包餃子做餡餅的時候也離不開。豬身上除了我們經(jīng)常吃的豬肉，它的其他部分也都挺美味的，并且各自富含的營養(yǎng)也不一樣，今天我們要說的就是豬肝，買生的豬肝才7元一斤，被鹵好的竟然都20元多一斤。
豬肝屬于豬的內(nèi)臟，所以很多人都不喜歡吃，說什么內(nèi)臟有很多細菌，其實豬肝不僅營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)是豬肉的10倍，并且豬肝是一種很好的解毒食物。常食可以補血養(yǎng)血，還能減少人體對毒素垃圾的吸收，幫助體內(nèi)排出毒素，從而提高人體免疫力。








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【洋蔥炒豬肝】








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所需食材：豬肝、洋蔥、醬油、食鹽、糖
步驟一：豬肝清洗到?jīng)]有血水，然后放入清水中浸泡30分鐘。
步驟二：把豬肝撈出瀝干水分切成片，洋蔥剝掉外皮洗干凈，切成片或者條。








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步驟三：起鍋熱油，油熟后放入豬肝，翻炒到豬肝變色，倒入洋蔥炒勻。
步驟四：繼續(xù)倒入適量醬油炒勻，直到洋蔥變軟斷生。
步驟五：撒入適量食鹽、糖，炒勻后即可盛出裝盤食用。








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