好吃的廣東小吃排行榜前十 廣東省著名的十大小吃


好吃的廣東小吃排行榜前十 廣東省著名的十大小吃

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廣東省位于我國東南沿海地區,是嶺南文化的重要傳承地,其語言、風俗以及飲食習慣都獨具特色 , 那么廣東有哪些有名的美食小吃呢?今天小編為大家盤點了廣東省著名的十大小吃,一起來看看吧!
廣東省著名的十大小吃
1、云吞面
云吞面是廣東省非常流行的一種傳統小吃 , 云吞就是我們常吃的餛飩,但廣東的云吞是用鮮蝦和豬肉作餡的,將云吞和面煮熟后再加入熬好的湯,味道十分鮮美可口 。
2、叉燒包
叉燒包是廣東地區很有代表性的一道傳統名點,是因用面皮包入叉燒肉餡而得名,蒸熟后的叉燒包外觀色白油亮,吃起來香軟可口 , 令人百吃不厭 , 深受人們喜愛 。
3、及第粥
及第粥是廣東省的傳統名吃之一,其歷史十分悠久 , 據說創始于明代,是將豬瘦肉、豬肝片、豬粉腸等放入粥中一起煮熟即可,味道十分咸鮮可口,還有著“望子成龍”的寓意 。
4、蝦餃
蝦餃是廣東省廣州市非常流行的一道特色小吃,廣州十大名小吃之一,其外皮是使用小麥淀粉制作的,內餡是使用生蝦肉、蔥、菠菜、雞蛋等食材制作 , 味道十分鮮美爽滑 。
5、汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸也叫手捶牛肉丸,是廣東潮汕地區非常有名的傳統美食,其制作歷史十分悠久,是將牛肉用特制的重達3斤的特棒用雙手輪流捶打成肉漿制作的,吃起來非常筋道 。
6、雙皮奶
雙皮奶是清朝時起源于廣東順德的一種粵式甜品 , 是用牛奶、雞蛋清和白糖等原料制作的 , 吃起來香甜滑嫩,令人唇齒留香 , 如今在全國各地都非常流行 。
7、沙河粉
【好吃的廣東小吃排行榜前十 廣東省著名的十大小吃】沙河粉是起源于廣東省廣州市沙河鎮的一道傳統小吃,主要是使用米漿制作的粉皮煮熟后再加入牛肉、豆芽、大蔥等配料拌著吃,吃起來細滑可口,也可以炒著吃 。
8、雞仔餅
雞仔餅是廣東省廣州市的特色小吃之一 , 約創始于清朝咸豐年間,距今已有170多年歷史了,是以面粉、花生、芝麻、核桃等原料制作的 , 起來香酥可口 , 甜中帶咸 。
9、廣式月餅
廣式月餅是廣東省的特色名點之一,其起源于唐朝 , 如今在全國各地都非常流行,廣式月餅不僅選料講究 , 做工精巧,而且造型美觀,口感酥軟 , 是中秋必備的送禮佳品 。
10、酥皮包
酥皮包是廣東省廣州市的特色早點之一,是以小麥粉、雞蛋、果仁等主要原料經過多道工序制作的,外觀色澤金黃,吃起來香酥可口,甜而不膩,老少皆宜 。