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【怎樣蒸云吞】1、面粉加清水揉勻，肉餡加香蔥、食鹽、生抽拌勻；
2、揉好的面團再次揉勻搓成條；
3、分成小劑子 ， 壓平，搟平；
4、放上拌好的香蔥肉餡，合上成，擰出花邊；
5、隔水蒸，蒸大約15分鐘左右，蒸熟為止；
6、蒸好的云吞，吃辣的配上辣椒調汁蘸汁吃 。

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