文章插圖
【太空茄子怎么做比較好吃】原料：太空茄子、香菜、蒜瓣、醬油、糖、水、油 。
制作方法：
太空茄子去皮，切成滾刀快，均勻的撒上一層鹽 。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里，加入醬油、白糖和水，香菜切末 。把茄子攥干，熱油，待油8分熱的時候 ， 將茄子下鍋，炒到茄子變色時關火放入香菜末即可 。
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太空茄子去皮，切成滾刀快，均勻的撒上一層鹽 。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里，加入醬油、白糖和水，香菜切末 。把茄子攥干，熱油，待油8分熱的時候 ， 將茄子下鍋，炒到茄子變色時關火放入香菜末即可 。