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家常燉雞架的做法竅門

知識經驗


家常燉雞架的做法竅門

文章插圖
【家常燉雞架的做法竅門】你知道怎么在家做雞架嗎？讓我們看一看 。
操作方法
準備適量的雞架 ， 先用清水洗凈雞架，然后用刀將雞架剁碎備用，用量根據自己的喜好決定 。
02 炒鍋燒熱油，將準備好的姜片、蔥、花椒、八角、花椒放入炒鍋，炒香后放入雞架，用鏟子翻炒均勻，然后加入適量的水，大火煨制 。
03 空準備一個新鮮的土豆 ， 用清水洗凈，用刮刀去皮，最后切成土豆塊備用 。
04 將切好的土豆塊放入鍋中翻炒，然后小火慢燉 。大約20分鐘后 ， 湯變濃了 ， 土豆也變軟了 。加適量醬油和鹽，雞架燉好 。
以上講解了家常燉雞架的小技巧 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。