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土豆餅怎么做好吃

生活百科豆餅

材料：土豆300克、雞蛋1只、清水1杯、面粉1、5杯、油5湯匙、鹽1湯匙、雞粉1湯匙 。
做法：
【土豆餅怎么做好吃】1、土豆去皮 ， 切成細絲 ， 浸泡在清水中待用 。
2、取一大碗，放入雞蛋、清水和面粉，將其混合拌勻，調成濃稠的面糊 。
3、土豆絲撈起瀝干水，加入面糊中，攪拌均勻 。
4、加入3湯匙鹽和1湯匙雞粉，與土豆面糊拌勻入味 。
5、燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆面糊 ， 用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固 。
6、翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，用廚房紙吸干余油，即可 。