?。薄⑹紫勸蜒蟠卸園肭鋅? ，切成條，用手抓散，放入小盆中，加入清水，去除洋蔥里面的辛辣味 。
【洋蔥炒蛋怎么炒】 ?。病⑶嘟妨礁鋈サ舾?，切成斜片，放入小盆中 。
?。場⒑旖釩敫鋈ト? ，切成長條，和青椒放在一起，用來配色 。
?。礎⒆急敢桓魴∨瑁蛉耄錘瞿訃Φ埃?加入一勺食鹽入底味，用筷子攪勻打散 。
?。怠⑵鴯砣朧秤糜?nbsp;， 油熱后倒入雞蛋液，快速翻炒幾下，等雞蛋定型以后 ， 倒出備用 。
?。?、另气嶘添入蓛食用?nbsp;， 倒入青紅辣椒翻炒幾下 。
?。貳⒎湃胙蟠?，快速翻炒片刻 。
?。?、气嶘撤畸Z嫉魑? ，加入食鹽２克，生抽５克 。
?。?、繝F俜椿髁希?把洋蔥炒至８成熟時，倒入雞蛋 。
?。保?、繝F俜矗保懊脛櫻?就可以關火起鍋裝盤了 。
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