【怎么炒豆腐皮】材料：豆腐皮、青椒、紅椒、黃豆芽 。
?。?、豆腐皮侵C上桿?。青椒去掉中間的籽和白筋，然后切成細絲 。香菜切成段，莖和葉子分開 。蔥和姜也切成絲，香菜根和蔥姜一起爆炒 。
?。?、炒锅放入蓛花生?nbsp;， 下入蔥絲、姜絲和香菜根炒出香味 。
?。場⑾瘸椿貧寡看潯淙硨笤儐氯攵垢し?。然后加少許水燜炒一會 。
?。礎⒓尤肷欏⑽逑惴邸⒀魏拖始χ魑?nbsp;， 繼續翻炒均勻 。
?。?、最后加入青椒丝、红椒丝和香菜叶讬熏再淳暣覔Q?。出鍋裝盤即可 。
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