1、備料：香蕉粥 新鮮香蕉250g，冰糖、粳米各100g 。先將香蕉去皮，切成了狀備用 。
2、粳米二兩洗凈后用清水泡兩小時，撈出瀝干 。將香蕉三條去皮，切成丁狀 。在火上燒開半鍋水，加入糯米，用大火再煮沸后加入香蕉丁、冰糖，改用小火煮成粥狀 。
【香蕉如何做流食】3、本粥具有養胃止渴，滑腸通便 ， 潤肺止咳之功效 。適宜于津傷煩渴，腸燥便秘，痔瘡出血，咳嗽日久及習慣性便秘，高血壓，動脈硬化等患者食用 。
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